Les Pâtes Vivantes

Adresse : 3 Rue de Turbigo, 75001 Paris, France（1e Arr.）

                22 Bd St-Germain, 75005 Paris, France(5e Arr.)

                                           46 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris,France(9e Arr.)

  Les Pâtes Vivantes est un restaurant chinois créé par Xiao Rong, une Chinoise qui a beaucoup voyagé et qui après avoir épousé un Français s’est installée à Paris.

  Comme elle ne trouvait pas les pâtes chinoises en France, elle a décidé d’ouvrir son propre établissement pour faire découvrir ce type de pâtes.

  L’aventure a donc commencé à Paris 9ème il y a 10 ans, avec l’ouverture de son premier restaurant, où elle a choisi de fabriquer ses pâtes devant les clients, afin de leur montrer la manière dont elles sont élaborées, avec une gestuelle impressionnante et élégante.

  Soucieuse de régaler ses clients et de leur faire découvrir les véritables pâtes chinoises, la gérante sélectionne uniquement des produits sains, sans additifs. Devant la réussite de cette échoppe qui n’a pas désempli, la gérante a donc développé un nouveau restaurant à Paris 1er, plus grand, il y a 4 ans. Un tout nouveau restaurant vient également d’ouvrir cette année à Lyon.

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